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肝炎權威陳定信:蜆精、蜆錠、保肝丸都不保肝
資料來源:【聯合晚報╱記者黃玉芳/台北報導】
日期:2011.07.28 03:13 pm

台大醫學院教授陳定信。
記者陳正興/攝影

「我的肝病辭典裡沒有『保肝』兩個字,不要『害肝』就好了!」台灣的肝炎防治成績雖然是國際標竿,但肝炎權威、台大醫學院教授陳定信說,不少國人對宣稱「保肝」的食品、藥品仍「有點迷信」。他認為,市售蜆精、蜆錠、保肝丸等都沒有保肝效果,不喝酒、不得B、C型肝炎,不暴飲暴食造成脂肪肝,就是愛肝之道。

今年7月28日是世界衛生組織訂定的第一屆世界肝炎日,希望提升對肝炎病毒的預防、控管,國內在陳定信等學者的建議下,衛生署國健局也決定自今年8月1日起,對民國55年以後出生、屆滿45歲時,提供一次免費B、C肝篩檢。

陳定信說,台灣自從於民國73年全面為新生兒施打B肝疫苗後,現在27歲以下者的B肝帶原率不到1%。不過,台灣防治肝炎的成績雖是國際間有目共睹,但不少國人仍對保肝藥品、食品有迷思。

陳定信說,肝臟再生的能力很強,以活體捐肝為例,捐贈者的肝臟切掉一部份,四到六個月內會再長回來。因此陳定信強調,愛肝只要不「害肝」就好。

喝蜆精保肝 有人喝出痛風

但仍有不少國人依賴保肝食品、藥品,陳定信批評,保肝丸是「味素藥」,蜆精在他看來「不怎樣」。他自己就有病人因為想要保肝,常喝蜆精,結果肝功能沒進步,反而喝出痛風。

「我的肝病辭典裡沒有保肝」!陳定信強調,沒有任何天然食品可以達到保肝效果,因此一般人不必吃,若已經是B、C 肝帶原者,更不應該亂吃所謂的保肝食品、藥品。另應注意酒精攝取量,女性一天勿攝取超過20克酒精,男性勿超過30 克。

另外,陳定信說,最近十年研究發現,少部分的脂肪肝患者,也會引起「肝炎、肝硬化、肝癌」三部曲,由於調查曾發現,台灣40歲以上男性至少35%有脂肪肝,因此他呼籲千萬不要暴飲暴食、營養過剩,養出脂肪肝。

台糖:蜆精取得國家認證 怎會無效?

【記者沈明川/台北報導】

保肝丸、蜆精、蜆錠真的沒有功效,只是味素藥嗎?台糖主管今天聽到這個說法,被嚇了一大跳。台糖主管以台糖的蜆精產品為例表示,台糖蜆精有取得國家的認證;如果真的沒有效,怎可能取得認證?台糖主管說,台糖蜆精還取得護肝、抗疲勞的衛生署食品藥物管理局的雙認證,所以才可以宣傳功效。該主管表示,就他們與民眾的接觸,一般消費者都認為喝了台糖蜆精是有效的。

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