語言  
Skip Navigation Links
歡迎您進入慈濟健康管理互動資訊網 登入者:訪客 Login 最新消息總瀏覽人次 4666191 今日人氣指數 551 昨日瀏覽人次 784
早餐吃得好 幫助學童提升注意力
資料來源:【台灣醒報╱記者卓庭筠╱台北報導】
日期:2011.08.26 10:01 am

「有好多好多早餐在這裡,在我們最熟悉的早餐店裡。」歌手盧廣仲一首〈早安晨之美〉間接帶動吃早餐風氣。但台灣營養基金會調查卻發現,有很多家長不知道小朋友每天早餐到底吃了什麼,導致上課注意力不集中。台灣營養基金會執行長吳映蓉建議,家長可以豆漿做為孩子的早餐飲品選項,為學習效果加分。

台灣營養基金會針對419位家長做的「國小學童飲食行為與學習狀況」發現,以一個班級30人換算,相當於每班都有4.8位小朋友有注意力不足的情形。吳映蓉指出,造成注意力不足的原因雖有很多,但營養因素卻占了很重要的部分。

調查顯示,近7成學童喜歡吃巧克力、布丁、糖果等甜品,而愛喝含糖飲料的比例也將近4成,更有1成5學童不吃早餐,只有4成5的小孩攝取足夠的蔬果量。家長放任孩子吃進營養價值低、高熱量的食物,根本無法保障孩童飲食均衡。

吳映蓉表示,6至12歲是腦力訓練的黃金期,此階段的學童開始發展邏輯推理能力,若因為飲食攝取不當而無法集中注意力,將導致學習成效不佳。報告發現,許多家長會放任孩童選擇早餐,例如奶茶、紅茶等錯誤飲品。

她指出,高甜度的飲食,會誘發胰島素釋放以平衡血液中的血糖,並連帶降低大腦所需熱量,這將造成小孩不專心,且嚴重性是一般學童的2倍。

為了滿足腦力發育的黃金成長期,吳映蓉建議家長可以選擇「低熱量、優質蛋白質、高卵磷脂」的食物,例如以豆漿做為早餐飲品,幫助學童保持清晰腦力、集中並增強注意力。

標題關鍵字查詢:
12345678910...
序號日期標題附件
1340 2016/2/5 ▲挑選年貨注意!減少加工、紅肉「腸」保健康
1339 2015/12/31 天天茶當水 婦缺鐵性貧血 喝多反更累「日飲300至500c.c.即可
1338 2015/12/22 開心過聖誕,挑食不傷心 吃一塊牛小排,飽和脂肪已超量
1337 2015/12/21 冬至聰明吃湯圓 闔家健康又團圓
1336 2015/12/17 孕婦節食求瘦 寶寶恐傷腦
1335 2015/12/16 吃多少才夠? 靠一隻手就能知道!
1334 2015/12/15 營養不良 才是癌友殺手
1333 2015/12/14 研究:猛看電視少運動 中年腦力大衰退
1332 2015/12/8 食鹽中適當的碘濃度,讓您聰明健康多一「碘」 鹽碘濃度限量標準預告將調升
1331 2015/12/4 改變其飲食習慣,即可達到減輕體重的目標
1330 2015/12/3 改善代謝症候群,也能預防阿茲海默症
1329 2015/12/2 減肥族蔬果食用原則:注意蔬果的熱量,盡量不添加調味料
1328 2015/11/27 蛪R喝咖啡原來這麼傷! 長期飲用恐導致「眼睛病變」
1327 2015/11/26 這三種東西 讓你罹癌風險「增123倍」!
1326 2015/11/26 減肥忌外食? 營養師教「5撇步」讓你吃夜市也不復胖
1325 2015/11/25 「好心」食物
1324 2015/11/23 防癌靠運氣???
1323 2015/11/17 喝杯咖啡竟要補回1.5倍的水!一定要知道的喝水4要訣
1322 2015/11/17 高齡服藥多留心 鎮靜安眠”藥”小心
1321 2015/11/13 火鍋吃到飽,熱量、脂肪量、鈉含量皆爆表,吃一頓需爬8座101大樓!
12345678910...

                訪客
健康活動看板
<2018年11月>
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
2526272829301
2345678
健康活動看板
健康活動看板
健康網網相連
戒檳專家知識庫網站 行政院衛生署食品藥物管理局起雲劑遭塑化劑污染專區 健康OK棒 藥品查詢 慈濟醫院 國健局健康99 公教特惠健檢住福會e化平台
健康網網相連

慈濟健康管理互動資訊網 財團法人佛教慈濟綜合醫院版權所有
Copyright © 2008-2010 Buddhist Tzu Chi General Hospital, All rights reserved.
建議最佳解析度1024*768 | 瀏覽器使用IE6.0以上版本或Mozilla Firefox