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美國人嗜甜飲 5%人口每天喝4罐汽水
資料來源:【Upaper╱中央社】
日期:2011.09.02 10:03 am

根據最新研究報告,半數美國人每天喝汽水或含糖飲料,儘管衛生官員建議每天飲用甜飲應少於半罐,但美國每20人中,就有1人每天超過4罐汽水下肚。

根據美國疾病管制暨預防中心公布報告:1.半數美國人每天喝1瓶含糖飲料。2.男性喝的比女性還多,其中又以青少年為最。12歲至19歲男性每天平均喝2瓶。3.低收入民眾飲用量超過手頭闊綽的人。4.比起其他族裔,非裔攝取的熱量較多來自含糖飲料。

這份研究根據2005年到2008年間,研究人員對逾1 萬7000民眾的親身訪談。研究人員要受試者回想前1天攝取食物,但低卡可樂、含糖茶、調味牛奶和純果汁不算含糖飲料。

健康飲食指南呼籲民眾每天攝取甜飲的熱量為64大卡,換算一般可樂約不到半罐。1 罐正常含糖汽水或果汁,含糖量是10至12茶匙。

西北大學費恩柏格醫學院預防醫學教授洪恩說:「含糖已成為美國飲食的主要特徵,每人平均每天攝取糖量高達350至475大卡,不可能有人能消耗這些額外卡路里。」

普度大學曾作過1個經典實驗,研究人員給15名年輕人每天450大卡的糖,有飲料和固體(雷根糖)兩種形式。1個月後研究人員發現,吃雷根糖的受試者會減少其他食物攝取,因此體重沒增加;但是喝飲料的受試者,卻比之前攝取更多固態食物,體重節節上升。

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