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飲酒如喝油 營養師籲勿貪杯
資料來源:(中央社記者盧太城台東縣23日電)
日期:2011/03/23 18:48:02

(中央社記者盧太城台東縣23日電)「喝酒如喝油脂」,台東成人肥胖居全台之冠,台東基督教醫院營養師彭莉玲呼籲民眾,男性1天不要超過2杯360西西的啤酒,女性則不要超過1杯。

彭莉玲表示,根據衛生署日前調查資料,台東成人肥胖率逼近50%,油脂、酒精、含糖飲料攝取過多為主因。她表示,攝取熱量累積7700大卡,體重就會增加1公斤,加上缺乏活動量,肥胖自然產生,減重不二法門就是做好飲食控制及調增運動量。

「喝酒就像喝油脂」,彭莉玲說,酒類建議攝取量,男性1天最多2杯360西西的啤酒,女性則為1杯;啤酒不僅是單純的飲料,每西西酒精含有7大卡熱量,進到人體代謝途徑與脂肪相似,換句話說,喝酒就如同喝油脂。

另外,民眾減重也得依循正確方法,飲食採「3低1高」控制,低油、低糖、低熱量、高纖維,最重要的是戒除酒癮,若無法避免也須節制;至於運動方面,每週需達150分鐘,其中以有氧運動最能達到減重、瘦身目標。

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