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飯前喝水 12週多瘦2公斤
資料來源:自由時報
更新日期:2011/05/01 04:11

除了喝水的溫度會影響熱量消耗,伊朗籍的貝曼格利醫師在他的著作《喝水好健康》中提及:「不該等到嘴巴乾才喝水。」

他認為,飢餓與渴的感覺都因組織胺的作用而起,適時喝水可避免身體把「渴」的感覺當成「餓」。雖然這個理論尚未獲得證實,但先前美國維吉尼亞理工學院的Brenda Davy博士,在美國化學家協會年會(the annual meeting of the American Chemical Society)上發表的研究證實,在飯前喝水確實可以讓體重減輕。

他將48名55到75歲的受試者分為兩組,兩組除了採行低熱量飲食(男生一天1500大卡、女生一天1200大卡)外,實驗組的人還必須在每日三餐前先喝下半公升的水,另一組則未給予特定指示。結果,3個月後,飯前喝水的那組每人減輕約7公斤體重,另一組則只減了5公斤。

台灣肥胖醫學會醫師蕭敦仁認為,雖然貝曼格利醫師的理論在其他文獻中沒看過,但民眾可以試試,當開始覺得有點餓的時候先喝水看看,有些人真的會覺得「好像不大餓了」。 (記者洪素卿整理)

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