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研究證實 喝優酪乳保腸胃
資料來源:【聯合報╱記者羅建怡/台北報導】
日期:2011.07.06 11:06 am

營養師建議,補充益生菌要搭配高纖蔬果,延長其腸道生存時間。
圖/優酪乳業者提供
常飲用雷特氏B菌優酪乳,不只鈣多、助消化,最新研究證實,還可抑制腸、胃息肉的數目與大小、抑制胃幽門桿菌感染,且能改善胃腸道不適症狀,醫師建議,每天早晚各一瓶,效果最顯著。

已列入國人十大癌症排名、讓民眾聞之色變的大腸癌與胃癌,是不少家庭的陰影與至痛。高雄醫學大學附設中和紀念醫院胃腸內科主任吳登強表示,大腸癌的重要原因之一,來自大腸息肉的病變;同屬消化系統的胃部,也經常發生胃息肉、黏膜組織病變、胃幽門螺旋桿菌侵襲等疑慮。

高雄醫學大學附設中和紀念醫院胃腸內科的研究團隊,以一年的時間進行大規模研究,發現含有雷特氏B菌的優酪乳,可抑制腸、胃息肉的數目與大小、抑制胃幽門桿菌感染,並且能改善胃腸道不適症狀。

這項實驗證實,飲用雷特氏B菌優酪乳一年(一天兩瓶、早晚各一次),大部分胃腸道不適症狀都能改善。其中,改善程度最顯著的是打嗝噯氣、腹痛、大便頻率、胃酸逆流、腹瀉、腹脹等,飲用雷特氏B菌優酪乳一年後,受檢者的食慾也有顯著上升的現象。

高雄醫學大學附設中和紀念醫院胃腸內科主治醫師王聖雯也提出「腸胃保健六要點」,提醒民眾在病症發生前防患於未然。包括每日定量攝取益生菌優酪乳;多利用國健局推行的癌症篩檢方案;若有家族病史,應定期接受內視鏡檢查;曾罹患幽門桿菌感染者,應定期追蹤。

王聖雯認為,定時定量、均衡飲食、適度運動,是健康的最高指導原則。

營養師王伯玲指出,益生菌種類多,若是針對腸道機能,建議選用含有雷特氏B菌的優酪乳,作為日常腸胃保健飲品;挑選優酪乳時,要注意商品是否通過國家健康認證。

王伯玲也建議,在飲用益生菌時,應該同時多吃高纖的蔬果,以及含寡醣的食物,讓補充的益生菌得以延長在腸胃裡生存的時間。

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